La psychonutrition n’a rien à voir avec les troubles du comportement alimentaire, il s’agit d’étudier l’impact des molécules que nous absorbons via l’alimentation sur notre fonctionnement psychologique et nos capacités cognitives. En résumé comment notre alimentation influence fortement notre santé mentale !
Par cette approche, nous allons prendre le temps d’étudier votre manière de vous nourrir, quels aliments favoriser et surtout ne renoncer à rien. Parfois, il sera nécessaire d’utiliser des compléments alimentaires afin d’optimiser votre alimentation de manière à prévenir et accompagner la guérison de vos troubles dépressifs ou anxieux.
Afin de vous accompagner au mieux, j’ai été formée auprès du Dr Guillaume Fond, psychiatre hospitalier, enseignant et chercheur en santé mentale publique. Il s’agit du médecin référent dans ce domaine, de même qu’Emilie Steinbach, docteur en biologie intégrative dont je suis également les travaux de près.
